ANN'S美東隨手日記

香蕉烤布蕾佐蜂蜜桑椹與番石榴

Bananas Brulee with Honey, Blackberries and Pomegranate 

先說，這料理做下來非～常～甜～

連我平常對高甜度容忍度很高的人都無法吃完一整盤，因此如果對甜忌口的朋友就參考看看，不建議試做。

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材料（2人份）：

1. 熟香蕉 ---------------- 2根

2. 二砂糖 ---------------- 適量

3. 蜂蜜 ------------------ 適量

4. 桑椹、番石榴（或任何自己喜歡的水果） ------ 適量

做法：

1. 將香蕉對切，平口面朝上，上面灑點糖，用噴槍將糖烘成焦糖。

2. 加上自己喜歡的水果、蜂蜜、優格食用。

PS：糖的分量自行調整，但是太少的話烤不出脆脆的糖衣喔。

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一早起床悠哉地準備早餐。砂糖、香蕉與噴槍。

香蕉對半切，上面灑點糖。

用噴槍把糖烤焦。

完成啦！焦糖脆脆的還不錯吃，一兩口可以，但兩根香蕉我不行...

甜膩膩的一頓早餐 ^^"

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