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泰式打拋豬
第二次分享這道料理，不知道是不是對美國豬肉的腥味免疫力增強，不需要將炒絞肉的水倒掉也可以吃得下去XD
這樣的結果整體比較濕潤，吃起來比較不會乾乾的，鹹酸辣的泰式肉汁，白飯殺手不是叫假的！
做法一樣超簡單，豬肉腌入味所有的料炒一炒就好解決，我覺得這道料理最貴的材料應該就是九層塔了吧XD
材料：
1. 豬絞肉 ----------- 0.5磅
2. 小洋蔥 ----------- 1顆
3. 九層塔 ----------- 超市買一盒（約10張葉子）
4. 番茄 ------------- 1顆
5. 泰式辣椒 --------- 2根
[豬肉醃料]
1. 醬油
2. 米酒
3. 薑
4. 檸檬汁
做法：
1. 豬肉醃製30分鐘。
2. 鍋中加點油，將洋蔥炒軟，再加入豬肉炒熟，加辣椒。
3. 再加入番茄與九層塔拌炒，後快速起鍋。
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