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地瓜燕麥粥
Sweet Potato Oats Porriage
地瓜也是我喜歡的食物,三不五時超市就買一袋(改天來個全地瓜食譜XD)。
只要前一天把地瓜都烤好,隔天起床早餐簡易快速上桌。
冷冷的早晨,配上暖暖甜甜的粥,很搭!
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材料:
1. 地瓜 --------------- 1顆
2. 燕麥 -------------- 大同量杯1杯
3. 堅果碎 ------------ 適量
做法:
1. 地瓜前一晚烤熟烤軟(我家烤箱350F烤6顆約2小時)。
2. 燕麥加水煮滾後悶熟,後加點牛奶。
3, 加入地瓜與堅果碎即可。
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