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堅果脆皮鮪魚排佐酪黎沙拉
Nut-Crusted Tuna Steak with Avocado Salsa
廢話不多說,這道菜集合了所有我愛的食材 --> 鮪魚+堅果+酪梨!
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材料:
鮪魚 ----------- 一塊(日本超市購入約7塊美金)
酪梨 ------------ 一顆
番茄 ------------ 半顆
堅果 ------------ 適量
橄欖油 ---------- 適量
檸檬 ------------ 半顆
哇沙米 ---------- 適量(日本超市購入)
做法:
1. 堅果放保鮮袋中敲碎
2. 鮪魚外圍抹上薄薄一層的橄欖油後裹上堅果碎
3. 熱鍋鮪魚每面煎10-20秒至堅果微焦,稍微放涼後切片
4. 酪梨與番茄切丁加鹽與檸檬汁調味成為沙拉
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