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韓式海鮮炒碼麵

Jjamppong (Korean Spicy Seafood Noodle)

 

紅紅辣辣的湯,加上簡單的海鮮料(其實跟上次海鮮粥料差不多XD),簡單做很滿足!

 

材料(2人份):

1. 小章魚 --------- 2隻

2. 蝦子 ----------- 5隻

3. 蝦米 ----------- 適量

4. 大蒜 ----------- 適量

5. 香菇 ----------- 3朵

6. 杏鮑菇 --------- 3/4顆(會這樣的分量是因為冰箱剛好剩下)

7. 魚豆腐 --------- 3塊

8. 韓式辣椒粉 ----- 1.5湯匙(湯匙就是一般家用的鐵湯匙)

9. 麻油 ------------ 適量

10. 麵條 ----------- 2人份

11. 鹽 ------------- 少許

 

做法:

1. 鍋中加點油把所有的料下去炒,炒到軟之後關火,加入辣椒粉與麻油稍微攪拌一下。

2. 加入水(想要多少湯自己調整)煮滾,起鍋前加鹽調味。

3. 做上述動作時同時煮麵,2的湯煮好後把麵加入即可。

 

炒馬麵_分解   


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