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堅果脆皮鮪魚排佐酪黎沙拉

Nut-Crusted Tuna Steak with Avocado Salsa 

 

廢話不多說,這道菜集合了所有我愛的食材 --> 鮪魚+堅果+酪梨!

 

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材料:

鮪魚  ----------- 一塊(日本超市購入約7塊美金)

酪梨 ------------ 一顆

番茄 ------------ 半顆

堅果 ------------ 適量

橄欖油 ---------- 適量

檸檬 ------------ 半顆

哇沙米 ---------- 適量(日本超市購入)

 

做法:

1.  堅果放保鮮袋中敲碎

2.  鮪魚外圍抹上薄薄一層的橄欖油後裹上堅果碎

3.  熱鍋鮪魚每面煎10-20秒至堅果微焦,稍微放涼後切片

4.  酪梨與番茄切丁加鹽與檸檬汁調味成為沙拉

 

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